הידראט פירושו תרכובת פיזית בין מולקולות מים למולקולות קטנות אחרות, שיוצרות חומר גבישי הדומה לקרח במראהו החיצוני, אך שונה ממנו במבנהו ובתכונותיו. כדי למנוע היווצרות גבישים של הידראט במתקני פלדה, נעשה שימוש באינהיבטורים/חומרים מעכבים.